החל להקליד את מחרוזת החיפוש שלך בשורה מעל ולחץ Enter לביצוע החיפוש. לחץ על Esc לביטול החיפוש.

טעם של קיץ

מאת:
הוצאה: | 1987 | 144 עמ'
קטגוריות: פנאי
זמינות:

0.00

רכשו ספר זה:

זמן הקיץ: חלונות נפתחים לרווחה, השמש זורחת ומחייכת אלינו והשווקים מלאים פירות; אבטיחים, מלונים, שזיפים, אפרסקים, ענבים ומישמשים; קוקטיילים של משקאות קרים, ארוחות קלות על האש, כריכים, גבינות, גלידות ועוגות פרי.

רוח קלילה עולה מהים הפרוס לפנינו כיריעת משי תכולה ובשמים אין אפילוק קרעי עננים. בצידי הדרכות מוקמות סוכות האבטיחים; נערים מוכרים סברס ריחני, המונח על גושי קרח המטפטפים אגלי מים צוננים; המנגו מדיף את ריחו למרחוק ומשובב כל עין בצבעו הכתו העז; תירס חם ומהביל מתבשל לאיטו בתוך דודי ענק; בכרמים מבשילים הכנבים ובבוסתנים מבשילים הדובדנים האדמדמים והתאנים העסיסית. לכל אלה מכנה משותף אחד -הקיץ!!

הפעם אני מייחד ספר זה לקיץ החם, אך הנהדר, של ארצנו. הספר מחולק ל-14 פרקים: כל פרק ונושא ייחודי משלו- החל ממאכלי דגים, כדורי גבינה,מאכלים צימחוניים וסלטים וכלה בפרקים שנושאיהם ארוחת בוקר, פיקניק על שפת הבריכה, קינוחים וארוחה מלכותית קייצית; כל פרק מהווה, לכשעצמו, ארוחה מלאה ומגוונת.

אפשר להשתמש בכל המתכונים המבואים בפרק או רק בחלקם, או לחילופין, להשתמש במיגוון המתכונים המופיעים בפרק הספר השונים. אני מקווה ומאמין, שספר זה ומטעמיו ילוו אתכם בחודשי הקיץ הארוכים והיפים ותפקיו ממנו את מלאו ההנאה; אז שיהיה לכם באמת קיץ נעים וטעים!

בני סיידא, יוני 1987

 

 

 

מקט: taamshelkaitz
לאתר ההוצאה הקליקו כאן
זמין בגרסה מודפסת בלבד. המחיר כולל משלוח!

אין עדיין תגובות

היו הראשונים לכתוב תגובה למוצר: “טעם של קיץ”